Infoblätter & Kurzfassung

Sie können jedes Informationsblatt mit Klick auf den Dateinamen (Link), im PDF-Format öffnen und downloaden. Das Datum neben jedem Informationsblatt, zeigt Ihnen den aktuellen Stand der Informationen.

In Japan und China hat die Mykotherapie, die Behandlung mit Pilzen, eine große, jahrtausende alte Tradition. Doch vor etwa 50 Jahren wurde auch im Regenwald Brasiliens ein besonderer Pilz entdeckt. Der Agaricus blazei murrill (ABM) oder auch Agaricus brasiliensis ist ein...

Kurzfassung Agaricus (Download-PDF 04/2020)
Infoblatt Agaricus (Download-PDF 04/2020)

In Asien wird er als Mu-Err, Black fundus, chinesische Morchel oder Wolkenohrenpilz bezeichnet. Der wabbelige Speisepilz ist seit über 1.500 Jahren in Verwendung und aus der asiatischen Küche nicht wegzudenken. Am liebsten wächst er auf alten Ästen des Holunders...

Kurzfassung Auricularia (Download-PDF 04/2020)
Infoblatt Auricularia (Download-PDF 03/2019)

Der Chaga - oder auch Schiefer Schillerporling oder Inonotus obliquus – ist ein Baumpilz, der gerne auf Birken, Erlen, Eichen und Buchen wächst. Die Bewohner Russlands...

Kurzfassung Chaga (Download-PDF 04/2020)
Infoblatt Chaga (Download-PDF 04/2020)

Der Coprinus comatus, auch Mao Tuo, Schopftintling oder Spargelpilz, ist auch in unseren Wäldern heimisch. Er ist nicht nur ein ausgezeichneter Speisepilz, sondern auch ein bemerkenswerter Medizinalpilz. Als Besonderheit enthält er die meisten Lektine von allen Vitalpilzen...

Kurzfassung Coprinus (Download-PDF 03/2019)
Infoblatt Coprinus (Download-PDF 03/2019)

Der Pilz Cordyceps sinensis ist ein Heil- oder Vitalpilz, verwandt mit dem Reishi und dem Shiitake, doch er ist erst seit etwa 10 Jahren wirklich verfügbar. Zuvor war er eine absolute sehr teure Rarität, wuchs doch der „echte“ Cordyceps sinensis...

Kurzfassung Cordyceps (Download-PDF 04/2020)
Infoblatt Cordyceps (Download-PDF 03/2019)

Der Vitalpilz Fu ling heißt auch Wolfiporia extensa oder Poria cocos und gehört zu den Stielporlingen. Er ist ein Juwel der Traditionellen Chinesischen Medizin, aber auch in Japan, Australien und den USA heimisch. Am besten gedeiht er unter Kiefern, was ihm die weitere Bezeichnung „Kiefernpilz“ eingebracht hat. Er hat noch verwirrend viele weitere Namen und lebt meist unter der Erde im Verborgenen. Von den amerikanischen Ureinwohnern wird er unter...

Kurzfassung Fu ling (Download-PDF 12/2022)
Infoblatt Fu ling (Download-PDF 03/2019)

Den Baumpilz Hericium erinaceus schätzt man in erster Linie wegen seines immensen Potentials in Bezug auf den Magen-Darm-Trakt. Er pflegt die Verdauungsorgane beginnend beim Magen über die Leber, den Dünndarm bis hin zum Dickdarm...

Kurzfassung Hericium (Download-PDF 04/2020)
Infoblatt Hericium (Download-PDF 03/2019)

Der Maitake Pilz – auch Grifola frondosa, Tanzender Pilz, Klapperschwamm, Schafskopf, Laubporling oder Spatelhütiger Porling – wächst im Wurzelbereich alter Laubbäume. In früheren Zeiten hielten japanische und ...

Kurzfassung Maitake (Download-PDF 04/2020)
Infoblatt Maitake (Download-PDF 03/2019)

Der Pleurotus ostreatus – auch Austernpilz, Austernseitling, Ping Gu oder Kalbfleischpilz genannt – ist ein beliebter Speisepilz. Wer hätte gedacht, dass er als Vitalpilz auch Heilwirkungen besitzt...

Kurzfassung Pleurotus (Download-PDF 04/2020)
Infoblatt Pleurotus (Download-PDF 03/2019)

Der Polyporus umbellatus, auch Eichhase, Ästiger Büschel-Porling oder Zhu Ling genannt, ist ein beliebter Medizinalpilz der TCM, der auch in Europa auf Buchen und Eichen wächst. Er fand schon in zweitausend Jahre alten Schriften...

Kurzfassung Polyporus (Download-PDF 04/2020)
Infoblatt Polyporus (Download-PDF 04/2020)

Der Reishi, auch glänzender Lackporling, Ganoderma lucidum und Ling Zhi genannt, gilt seit jeher als der wirkkräftigste Vitalpilz. Vor allem die Premium - Qualität des kontrolliert biologisch gezüchteten exklusiven Reishi...

Kurzfassung Reishi (Download-PDF 04/2024)
Infoblatt Reishi (Download-PDF 04/2024)

Der beliebte Speisepilz (“take” heißt Pilz) ist ein Baumpilz, der auf dem Baum “shii” (Pansaniabaum) wächst. Auch Eichen, Kastanien und Hainbuchen gehören zu seinen bevorzugten Wirten. In Japan und China...

Kurzfassung Shiitake (Download-PDF 04/2020)
Infoblatt Shiitake (Download-PDF 03/2019)

Der Tremella fuciformis Pilz wird vorwiegend in China, Japan und Vietnam als Heil- und Speisepilz verwendet. Seine gallertige, zittrige Beschaffenheit inspirierte zu seinem Namen (tremulus = zittrig). Weitere gebräuchliche Namen sind Silberohr, Baumohrpilz, white fungus, snow fungus, Bai Mu Er...

Kurzfassung Tremella (Download-PDF 12/2022)
Infoblatt Tremella (Download-PDF 01/2023)