Er ist auch bei uns heimisch, aber selten in der Natur zu finden. Der Coprinus comatus ist „der“ Pilz für Diabetiker, beeinflusst er doch den Langzeitzuckerwert positiv. Er stoppt aber auch die Gewichtszunahme, fördert die Verdauung, senkt Blutfette und wirkt als natürlicher Bakterien-, Viren- und Pilzhemmer.
Von Dr. phil. Doris Steiner-Ehrenberger
